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台湾百年老字号度小月:中国古风唯美餐厅

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-29 13:40
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2018-7-31 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

    小编在每日觅食中无意搜索到了度小月台式餐厅,从外观上看,一点都不像台式风格,相反在装璜上却有一些古风的感觉。店内挂满了红色的灯笼,朦胧的灯光不但不显得昏暗,还有一点浪漫的美感。

    起初小编以为度小月是以人名命名的餐厅,后来才发现,原来度小月是另有它意的。

    台湾“度小月“源起于1895年年洪氏先祖平时以补鱼为生,每年在海象不佳的季节时因无法出海补鱼,渔民俗称‘小月’,为了养家活口,就卖起面来借此“度”过“小月”,一开始是以担仔挑着沿街叫卖,于摊前灯笼上,书写着“度小月担仔面”六个字。

    中午趁着人还不算多,约了友人一道钻进了华贸中心地下一层的度小月店,一边点餐,一边打量着店内的布置装潢。

    仙草烧芋圆

    小编最爱的就是甜品啦,上来就点了烧仙草,烧仙草是南方地区多见的甜品,有清凉降火,美容养颜的功效,受当下小仙女的青睐。热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生,细粉圆,花豆,绿豆,红豆等材料,加糖或者蜂蜜,不管这酷暑有多难挨,心情都会变得缓和起来。

    小月烫青菜

    这道菜很符合南方菜肴的口味,调料也是由虾酱调和而成,鲜香不腻口,清淡却味道不寡淡,这道菜受到小仙女们的喜爱。

    巧手花枝丸,虾肉丸肉质紧实,Q弹美味,尤其是蘸了胡椒粉,味道不错,外焦里嫩。

    度小月担仔面,味道浓郁强烈,以祖传肉燥与虾汤等调味,是度小月传承一百多年的经典美食。担仔面味道越吃越喜欢,里面的虾看着超食欲,面是鸡蛋面,很劲道,豆芽有些多,汤喝着不清淡不重口,味道很好。

    黄金虾卷

    府城经典料理,选以新鲜虾仁特制而成,是店内超人气商品!

    府城沙茶牛肉煲

    煲里一层青菜打底,上面都是牛肉片,分量不小,就是口味偏咸。台南府城居民很多来自福建漳州,泉州,潮州,所以饮食习惯很接近,漳州,潮汕人有吃牛肉习惯,沙茶酱更是闽粤人民的厨房瑰宝。沙茶牛肉煲是台南府城百姓常吃的家常菜,芳香四溢让您胃口大开元气满满。

    小编这次拔草是和闺蜜一起来的,两位小仙女只能吃这么多啦,没有拔草这里的三杯鸡和猪蹄等招牌菜,这还要等着各位看官自己去拔草品评啦!

    度小月(华贸购物中心店)

    地址:建国路79号华贸购物中心东区B1层

    电话:010-65336916


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    该用户从未签到

    发表于 2018-7-31 13:21 | 显示全部楼层
    看着就超级好吃!
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